农家猪肉炖冻豆腐
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翟笑迎暖风
朋友家自家的农家猪肉，给我带回来一些，正好冰箱里还有点冻豆腐，就做了这道菜。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
冻豆腐
500g
大枣
8个
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
大料
适量
桂皮
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
适量
老抽
适量
步骤
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1. 把肉切成小块 -
2. 大枣洗净
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3. 提前冻好的冻豆腐拿出来
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4. 切葱姜
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5. 准备好冰糖 香叶 花椒 桂皮
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6. 锅内放油 油热后 肉块倒进去翻炒
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7. 加入葱花姜片
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8. 加入热水 将大枣 其他调味品分放入
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9. 小火儿炖煮十分钟
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10. 然后加入冻豆腐继续小火煮二十分钟即可
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11. 配上米饭 很香的呢
小贴士
愿意吃红烧的 也可以做成红烧肉口味的
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