五花肉炒手撕包菜
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繁华落尽满心凉植
家里人都喜欢吃肥瘦相间的五花肉，所以我偶尔会用五花肉来炒蔬菜，把五花肉里的油脂煸出来后五花肉吃着更香，用煸出来的油脂炒蔬菜也很香，这道菜偶尔吃吃就行吃多了担心血脂升高。
时间: 10-30分钟
食材
包包菜
300g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
剁椒
一汤匙
蒜
3瓣
味精
少许
步骤
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1. 五花肉切片，泡椒、蒜粒切好备用。 -
2. 包包菜洗好，用手撕成小块备用。
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3. 炒锅放入五花肉煸炒出油。
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4. 五花肉煸出油后，放入剁椒和蒜粒煸炒出香味
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5. 下手撕包菜快速翻炒断生。
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6. 放适量盐和少许味精翻炒均匀后即可关火装盘。
小贴士
很简单没有什么小技巧。