包菜回锅肉
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小梦泯灭无言钱浭
老公最爱回锅肉，最近减肥，很久没吃肉了，也馋了，于是让我炒了一盘回锅肉，他吃的说好久没吃，太好吃了，O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
卷心菜
半个
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
红椒
1个
郫县豆瓣酱
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅里加水，生姜和肉煮
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3. 卷心菜其他材料全部切好洗净
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4. 肉煮熟，用筷子一插即入即可
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5. 先炒姜蒜
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6. 炒至变色加入豆瓣酱
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7. 这时候将肉切片
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8. 加入肉片翻炒
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9. 然后加入料酒和生抽继续翻炒煸出油
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10. 加入卷心菜
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11. 炒均匀，加入盐
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12. 再加入红椒翻炒
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13. 最后撒入少许糖
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14. 即可出锅
小贴士
肉要煮熟了切片，薄一点