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西葫芦炒肉片
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在超市里看到西葫芦又嫩又新鲜,于是买了一个回来。回家,皮也没去,直接切了片,再切了一点肉炒起来,好好吃。一道简单营养又快手的家常菜。过年了,吃一些清淡的也非常解油腻。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
250g
猪肉
50g
适量
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 猪肉切薄片
  • 3. 西葫芦洗净也切薄片
  • 4. 锅内热油,倒入猪肉炒至变色
  • 5. 然后倒入西葫芦片
  • 6. 加少许料酒继续炒
  • 7. 加适量的盐炒匀
  • 8. 倒少许水煮沸
  • 9. 西葫芦熟透后放味精
  • 10. 装盘
小贴士
此菜也可不加水,因为我想有些汤好下饭,就加了一些水
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