土豆片炒白菜梗
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清炒的大白菜，家里人全都不喜欢吃白菜梗，只挑着里面的白菜叶子吃，包括我，呵呵，真希望白菜只长叶子啊，那就不用每次都浪费好多白菜梗了。现在烧白菜都会分开来烧，将白菜梗和土豆片一起炒，貌似也可以接受啊。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
白菜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白醋
适量
步骤
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1. 葱姜蒜切末 -
2. 土豆切片
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3. 白菜梗洗净后切小块
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4. 锅热油，爆香葱姜蒜
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5. 放入土豆片翻炒
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6. 放入白菜梗翻炒一会儿
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7. 加入蚝油
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8. 翻炒均匀
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9. 加入生抽
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10. 加入白醋，焖两分钟后加入盐调味即可
小贴士
切白菜梗的时候要将筋撕掉，才不会影响口感
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