坚果燕麦黄油曲奇
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投汉合攘烧
坚果燕麦黄油曲奇
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
扁桃仁粉
20g
黄油
72g
糖粉
35g
全蛋液
27g
快熟燕麦
15g
盐
1g
步骤
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1. 黄油室温软化，加入糖粉，打蛋器一档打发到颜色变白。 -
2. 加入全蛋液，一档打至蛋液完成被吸收。
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3. 筛入低粉，加入扁桃仁粉和盐，拌匀。
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4. 加入仁果和燕麦，戴一次性手套揉合。
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5. 揉匀后，把面团放保鲜膜整型，放入冷冻室一小时切片。
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6. 180度预热，150度烤20分钟，金黄色上色既可，放冷会酥碎。
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7. 成品完成。
小贴士
烤箱温度要根据自己的酌情调整。不太甜，喜甜可加糖。我切的厚了点，16块。
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