木耳胡萝卜炒青瓜
5万热度
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大猪肘子不服输
这是一盘很清淡没有肉的素菜，做法简单，材料易备的快手菜；就是用木耳加胡萝卜和青瓜炒出来的，营养美味好吃极了。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
青瓜
1根
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
水
适量
蚝油
适量
黑木耳
30g
步骤
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1. 材料：木耳、青瓜、胡萝卜。 -
2. 木耳用水泡软
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3. 胡萝卜和青瓜切丝
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4. 起锅热油下所有材料
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5. 炒到菜为软后下调好的芡汁（就是用水、生粉和蚝油调开的）
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6. 下盐和鸡粉调味出锅
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7. 成品装盘
小贴士
因为这个菜没有肉，所以就所有材料一起下锅炒熟就好了，不用分开炒。