蜂蜜无糖小花蛋糕
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tangle清瘦
现在的人都注重无糖的东西哈，可是我真的特喜欢甜的东西，上次我做的蜂蜜小蛋糕放了蜂蜜又放白糖了，老爸说太甜了，这次我只放蜂蜜不放白糖了，就不是那么甜了！
食材
低粉
80g
鸡蛋
2个
油
30ml
蜂蜜
40g
步骤
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1. 材料过称准备好 -
2. 鸡蛋、蜂蜜放入盆中
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3. 将这个盆放到40度左右的热水盆里开始打，打蛋器低速打到很细腻
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4. 将鸡蛋达到很稠，提起打蛋器，鸡蛋糊有2到3厘米不会低落，就是打到这个样子
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5. 筛入低粉
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6. 用翻拌的手法将低粉和蛋糊搅拌均匀
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7. 再倒入都有，也用翻拌的手法拌匀了
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8. 将模具刷层油
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9. 将面糊放入模具中、9分满
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10. 入预热185度烤箱中，中层，20分钟，最后几分钟盯住，金黄色即熟
小贴士
鸡蛋糊一定要打到很稠，提起打蛋器上的面糊有2-3厘米不会滴落。
打发鸡蛋的时候将盆放入40度左右的盆中打发，有助于鸡蛋的打发
打发鸡蛋的时候将盆放入40度左右的盆中打发，有助于鸡蛋的打发
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