辣炒五花肉
3.6万热度
168收藏
收藏
|
汈年少不言败平不
儿子对我说：很久没有给他做辣炒五花肉了，刚好买回来一块五花肉，原来准备做步步高升五花肉的，不过，儿子想吃辣炒的，于是改变注意，就用来辣炒吧，其实，我也喜欢将五花肉切薄片煎香然后炒辣椒，挺香的。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
300g
辣椒
100g
油
适量
生抽
适量
蒜米
适量
洋葱
适量
步骤
-
1. 将买回来的五花肉去皮然后切片。 -
2. 炒锅温热将五花肉放入煎炒。
-
3. 准备洋葱和辣椒。
-
4. 炒锅温热将五花肉放入煎炒至金黄。
-
5. 当五花肉煎炒出油之后放入辣椒一起翻炒。。
-
6. 最后放入洋葱加入适量的生抽大火翻炒几下即可。
-
7. 这款家常小炒，肉香味辣，洋葱刚好炒熟清香爽口。
小贴士
做这款小炒，五花肉开始先煎炒出油然后再放入其他食材，如果放入洋葱，洋葱最后才放入，这样就保存洋葱的口感清爽美味。