桂花土豆
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想放假
土豆鸡蛋小炒是一道简单小炒，有时候下班忙急了也没买菜，正好家里还屯着一些应急的土豆，鸡蛋也是常备的，那就来一个桂花土豆，也是个不错的下饭菜哟
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
水
适量
醋
适量
步骤
-
1. 热锅烧热适量色拉油，将鸡蛋液倒入炒成桂花样 -
2. 放入土豆丝大火翻炒
-
3. 炒至土豆丝变色，加入适量盐
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4. 同时加入少许少许醋提鲜味且口感脆
小贴士
这道小菜就是脆鲜，所以要加少许醋提鲜增加脆感口味好
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