鸡蛋素炒米粉
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你的菠萝酱-
在网上看到有福建长汀的米粉，就购买了一箱，试着炒了一次，没有想到老公非常喜欢！
所以今天又做了一次。
加了2个鸡蛋，一些卷心菜与豆芽，胡萝卜，味道很棒哦。
所以今天又做了一次。
加了2个鸡蛋，一些卷心菜与豆芽，胡萝卜，味道很棒哦。
时间: 10-30分钟
食材
米粉
200g
卷心菜
120g
豆芽
100g
鸡蛋
2个
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
先抽
适量
鸡精
适量
葱
适量
青蒜
适量
沙茶酱
2勺
步骤
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1. 准备好食材， -
2. 米粉放入温水浸泡20分钟，再煮开5分钟，捞出，用冷水冲一下沥干，
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3. 卷心菜洗净切丝，锅里油热，放入卷心菜煸炒至发蔫，加些盐煸炒匀盛出。
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4. 胡萝卜洗净切丝，豆芽去杂质洗净，放入热锅煸炒至发蔫，盛出。
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5. 鸡蛋加些料酒打匀，炒熟，铲碎，盛出。
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6. 锅里油热，放入葱白，青蒜煸炒出香味，
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7. 放入米粉煸炒匀，
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8. 放入卷心菜，豆芽胡萝卜，鸡蛋，煸炒匀，
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9. 放入葱花蒜末，加些盐，胡椒粉，鸡精，
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10. 加些先抽，沙茶酱，煸炒匀，关火盛出。
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11. 非常好吃的素炒米粉做好了，欢迎━(*｀∀´*)ノ亻!品尝。
小贴士
1.用筷子搅拌比较方便。
2.喜欢辣的，加些辣椒酱不错。
2.喜欢辣的，加些辣椒酱不错。
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