红丝绒海绵蛋糕
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粗细cable
今天要做的这款是海绵蛋糕，是所有蛋糕中最简单的一个做法，鸡蛋不用分离，全蛋打发，这就大大减少了消泡的机会，做出来的口感干干的很蓬松柔软，非常的好吃，吃一口就忘不了！
食材
鸡蛋
2个
低筋面粉
50克
白糖
50克
玉米油
20克
红丝绒液
5克
黄油
适量（涂抹模具）
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 模具内壁涂抹上软化的黄油备用
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3. 鸡蛋打入容器中，一次性加入全部的白糖
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4. 用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器时滴落纹路不易消失即可
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5. 加入红丝绒液，用刮刀翻拌均匀
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6. 筛入低筋面粉，继续用刮刀翻拌均匀
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7. 加入玉米油，继续用刮刀翻拌均匀
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8. 再装入裱花袋中
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9. 把面糊挤入模具中，提起模具震一震，震出大气泡
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10. 放入预热好的烤箱，上下火150度，中层40分钟，烤好趁热脱模晾凉
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11. 成品图
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12. 图二
小贴士
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
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