红豆包子
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穆雁云冬
有段时间做包子做上瘾了,经常包来吃,有多了就送人。这个红豆包就是其中的一员,红豆沙馅是自己炒的,味道没有那么甜,少糖版的红豆包,吃起来更加健康。
食材
小麦面粉
500g
红豆馅
250g
酵母
3g
步骤
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1. 准备好红豆沙
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2. 面团得前发酵
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3. 发酵好的面团搓光滑
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4. 再切成等个大小的小面团
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5. 用面擀薄包子皮
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6. 包入红豆沙
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7. 包好的包子放锅里醒发20分钟
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8. 再大火蒸15分钟
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9. 蒸好了
小贴士
包子醒发的时候在锅里坐一点热水。
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