紫薯大馒头
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Cheers-Love
我也算是个一根筋的人,连着一天做了两次的馒头,连着一天两次吃撑,可是俺还想做一遍,本来这次打算不拍照的,可是后来还是拍了,拍了就发上来呗,现在都习惯了做菜拍照了哈哈。这个馒头蒸的没开花馒头好看哈,但蒸玩后我尝了一口,味道一点不错,用它做明天的早晨吧。
食材
面粉
500g
紫薯
适量
酵母
适量
步骤
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1. 面粉中加入紫薯泥及酵母合成面团。
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2. 放温暖处发酵至两倍大。
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3. 去适量面团揉成圆状,这个都会哈。
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4. 依次揉好后饧十分钟左右,放入蒸锅中,大火烧开蒸十五分钟,再焖五分钟即可。
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5. 好了,紫薯大馒头来了。
小贴士
蒸馒头的时间根据馒头的大小适量调整哈。
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