红萝卜虾皮蒸饺
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忆凉歌
萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食材
红萝卜
500g
虾皮
50g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 用温水和面,最少醒30分钟
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2. 准备虾皮、大葱
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3. 锅烧热,倒油,放虾皮,炸出香味关火
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4. 葱切末,放到锅里搅拌均匀
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5. 准备萝卜
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6. 擦成丝
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7. 攥干水分,放入锅中搅拌
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8. 放盐、味精、香油搅拌均匀
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9. 醒好的面搓成长条,揪成小剂
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10. 擀皮
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11. 包好喽,上屉,水开后蒸10分钟
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12. 蒸好,开吃
小贴士
擦好的萝卜丝攥的不要太干,保证不出水就行,否则萝卜馅太干不好吃。
等着皮擀好后,馅中再放盐等调料搅拌,以免出水不好包。
等着皮擀好后,馅中再放盐等调料搅拌,以免出水不好包。
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