牛奶炖蛋
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reed咖啡
牛奶炖蛋，看似简单，但要做到外观光滑如镜，吃起来浓香丝滑，还是需要一点小诀窍的哦，今天我将给大家详细分享牛奶炖蛋的经验，做出来的牛奶炖蛋比豆花还香滑细腻，孩子只要吃上一口就会爱上这味道哦~学龄儿童的黄金早餐，香滑美味，营养补钙，易消化，孩子爱吃极了，您要是学会了，也给家人多做做这个营养又简单美味的牛奶炖蛋，老少皆宜，常吃体质强哦~
食材
牛奶
250克
细砂糖
30克
鸡蛋
2个
步骤
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1. 牛奶倒入大碗里，加入细砂糖搅拌融化， -
2. 将鸡蛋磕入牛奶里面，再用打蛋器搅拌均匀。
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3. 做好的牛奶羹先过筛一遍
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4. 再用保鲜膜盖上碗口，用牙签扎几个小孔
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5. 放入ACA蒸烤箱或者蒸锅里，蒸25分钟即可
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6. 成品
小贴士
还有一种做法是先拌匀鸡蛋后再加入牛奶里面，这样鸡蛋液更容易混合。