韭菜鸡蛋饼
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Cherry-sss
老妈在后院的空地上种了一些小菜。老人家因为这点地,整天忙得不亦乐乎,这不老妈说地里的韭菜长的很好也很想,特意剪了写给我,拿来一看,真是妈妈的劳动果实啊,就是太少了,只能做这样的韭菜鸡蛋饼了,有妈真好。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
250g
鸡蛋
150g
小麦面粉
150g
油
适量
盐
适量
红甜椒
1个
步骤
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1. 准备好食材
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2. 韭菜切碎,放盆中
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
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4. 加入面粉
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5. 加适量清水 盐 ,打成糊
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6. 锅中放油
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7. 糊放入锅中。转动锅,是面糊均匀的摊在锅中
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8. 加入红甜椒点缀,翻面,两面煎黄,清香可口的韭菜饼就出炉了。
小贴士
面糊下锅后,等中间鼓起来以后再翻面,容易成型。
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