花生米核桃仁黑芝麻糖
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静若繁花成
第一次尝试着做的花生糖，味道很酥脆呢！
时间: 10-30分钟
食材
花生米
320g
核桃仁
180g
黑芝麻
20g
白砂糖
100g
麦芽糖
70g
小苏打
1g
清水
50g
步骤
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1. 把花生米和核桃仁放入预热好的烤箱，190度上下火烤制二十分钟左右，颜色变深即可。 -
2. 不沾锅锅内放入苏打水，麦芽糖、白砂糖熬到变粘稠，滴到凉水中可以瞬间拉成丝，很酥脆就可以了。
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3. 放入去皮擀至小块的花生米和核桃仁、黑芝麻翻拌
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4. 等均匀裹上糖倒入铺有保鲜袋的烤盘内，按压晾凉。
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5. 切成小块就可以了。
小贴士
烤花生和核桃仁的时候，一定看着烤箱，根据自己烤箱的温度控制时间，以免烤糊，烤好后晾凉去皮，放入保鲜袋压成小颗粒。
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