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瓜子仁小饼干
3.3万热度
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就一只小猪
那天做了饼干,老公说好吃,做了一盘还没撑到一天就吃完了,为了不让老公的嘴寂寞,我又开始了辛勤的劳动······
老妈买了瓜子仁,是生的,我自己炒熟了,做饼干正好。其实想用腰果的,呵呵,代价太高了。
食材
黄油
20g
面粉
120g
蛋液
20g
10g
瓜子仁
20g
步骤
  • 1. 黄油软化后,切20G搅入面粉,加蛋液、糖和成较硬的面团。
  • 2. 加入炒熟的瓜子仁。
  • 3. 揉成长条。用保鲜膜卷起来放进冰箱冷冻40-50分钟。
  • 4. 取出冻硬的面,切成小片。
  • 5. 放进烤箱上下火200度烤25分钟至上色即可。
小贴士
佳宁心得:
1、烤箱温度根据实际情况调整。
2、我的方子糖比较少,可自行调整。
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