小熊童趣吐司
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月光族
可爱的小熊模具做出来的吐司很可爱，切片后可以画上任意的图案，尽情发挥想象，画上卡通形象来博小朋友们的喜欢也是很不错的呢~
食材
高筋面粉
150g
牛奶
90g
糖
30g
黄油
15g
酵母
3g
盐
1g
鸡蛋
0.5个
黑巧克力
适量
步骤
-
1. 面粉称量好，放入盐 -
2. 放入白糖
-
3. 在面包桶的一个角落里放入酵母
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4. 在另一个角落里放入鸡蛋
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5. 加入牛奶（不要一次加入哦，请根据面团的软硬程度稍作调整），开启揉面程序，揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至出膜
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6. 发酵成2倍大，取出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟
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7. 松弛好的面团放入模具中，盖上盖子，发酵至8分满
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8. 烤箱中层上下火，165度，40分钟左右即可
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9. 取出晾凉切片，用融化的巧克力画上各种图案装饰即可
小贴士
1、发酵的时候盖上盖子，表面不至于过干。
2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气进行调整。
3、烤的时候盖上盖子，上盘可压一下重物，以免烘烤时面团将盖子顶起来。
2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气进行调整。
3、烤的时候盖上盖子，上盘可压一下重物，以免烘烤时面团将盖子顶起来。
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