可可纸杯小蛋糕
4.7万热度
183收藏
收藏
|
南方有约
刚买了一罐可可粉，蛮超值的，做出的东西巧克力味还是蛮浓郁的，这阶段就一直在研究可可粉做出来的食物。
食材
鸡蛋
2个
可可粉
5g
低筋面粉
30g
细砂糖
40g
色拉油
20g
豆浆
适量
步骤
-
1. 蛋清蛋白分离 -
2. 蛋黄加入糖，油打散
-
3. 筛入面粉可可粉
-
4. 加入适量豆浆搅拌均匀
-
5. 蛋白分三次加糖打发
-
6. 加入蛋黄面粉糊中搅拌均匀
-
7. 全部搅拌好
-
8. 倒入小纸杯，烤箱180 15分钟
-
9. 完成
小贴士
面糊以上下切拌的方式搅拌
-
这道菜的其他做法
-
纸杯小蛋糕
176收藏1.1万热度 -
-
纸杯小蛋糕
122收藏1.3万热度 -
【柏翠幸福烘焙】菊花纸杯小蛋糕
163收藏2.9万热度 -
纸杯小蛋糕
133收藏3.6万热度