免烤冻芝士蛋糕
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粗细cable
免烤芝士蛋糕，对于喜欢吃甜点的朋友，对于有懒癌综合症的朋友来说，还是值得尝试的哈！
时间: 10-30分钟
食材
奶酪
200g
奶油
200g
牛奶
150g
奥利奥饼干
130g
黄油
30g
砂糖
50g
鱼胶片
10g
柠檬汁
适量
步骤
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1. 将奥利奥饼干的馅料及饼干分开。 -
2. 黄油放温水上面隔水融化。
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3. 加入碾碎的饼干屑里面拌合均匀。
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4. 用六寸的活底蛋糕盘装，压实。
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5. 奶油打至五分发状态放冰箱。
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6. 奶酪软化加砂糖打至发白。
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7. 可以将饼干的馅料也加进去，也可以不加。
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8. 牛奶温热时加入隔水融化的鱼胶片拌合，再加入奶酪拌合，最后将奶油跟奶酪拌合均匀。
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9. 倒入蛋糕模里刮平，放入冰箱过夜即可。
小贴士
放入冰箱过夜口感更佳。
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