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重磅百香果蛋糕
1.3万热度
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不敢表white
百香果蛋糕,满屋漂香
食材
低粉
120g
百香果
1个
鸡蛋
2个
冰糖
50g
黄油
110g
泡打粉
3g
步骤
  • 1. 准备食材,黄油提前从冰箱拿出来自然软化,粉类称重,百香果切开取果瓤备用
  • 2. 黄油软化加入糖,用电动打蛋器打至颜色变浅
  • 3. 分次加入鸡蛋液,没次都要搅拌融合在加下次,依次类推至搅拌匀
  • 4. 在加入百香果瓤打匀
  • 5. 过筛低粉和泡打粉用刮刀拌勺即可
  • 6. 模具垫上油纸,放入蛋糕糊,中间划一刀,为烤熟开裂做准备
  • 7. 烤箱预热170度,上下火烤30一35分钟,晾后脱模,在切片食用
小贴士
勤观察,防烤焦
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