熊猫饼干
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流年里沉淪以风
看到这款饼干的时候喜欢的不得了,心里热乎乎的也想做,把过程和方子都抄下来,结果做的时候还是手忙脚乱,结果多整出一个抹茶面团来,后来干脆老公在电脑前遥控,我在厨房听指挥,不管怎样最终是做起来了,虽然不是很像但心里还是美滋滋的。
步骤
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1. 软化的黄油和糖粉和匀
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2. 打发蓬松
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3. 加入蛋液打匀
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4. 加面粉和成面团
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5. 分成3份,分别是70克115克125克
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6. 对应的加可可粉、抹茶粉、淀粉和成面团
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7. 可可粉面团分10克一份15克4份,抹茶粉面团分110克一份15克一份,原味的分69克一份16克一份40克一份,这里我多分了一个抹茶面团
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8. 搓成20厘米的面条样
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9. 16克的原味包入10克的可可粉面条
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10. 40的原味面条按扁放9步底下
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11. 2根15克的可可粉面条排在两边
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12. 原味的面条按扁包住11
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13. 15克的抹茶粉面团放中间,旁边放可可味的面条
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14. 最大的抹茶粉的面条按扁包住13
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15. 用保鲜膜裹紧放冰箱冷冻1小时左右
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16. 切片排入烤盘180度20分钟
小贴士
时间和温度灵活掌握!
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