蔓越莓玛芬蛋糕
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七十二行
有了烤箱后我就想着做各种各样的美食，可是好像还有很多工具家里没有呢，看了介绍说这款蛋糕很适合烘焙新手，所以就学着做了，做法简单，而且口感很好。
食材
低筋面粉
120g
黄油
50g
砂糖
70g
牛奶
70g
泡打粉
5g
蔓越莓干
30g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好所有的食材，当然这些都是的重量也都称好了这做起来才不会手忙脚乱 -
2. 黄油放在常温下软化
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3. 把细砂糖跟底粉筛入软化的黄油中
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4. 黄油和低粉、白砂糖混合，搓成屑状
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5. 鸡蛋打散后和牛奶加入到粉中
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6. 用上下搅拌的方式搅拌均匀
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7. 将蔓越莓倒入面糊中搅拌均匀
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8. 搅拌好的面糊倒入玛芬杯中
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9. 烤箱预热170度中层烤15-20分钟
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10. 好吃的玛芬蛋糕就可以出炉了
小贴士
加入鸡蛋跟牛奶后搅拌均匀就可以了，是显湿颗粒状的
蛋糕液倒入纸杯中7分满就可以了
每个人烤箱的功率不同所以靠的时间也不同，用牙签插到蛋糕中间慢慢拔出后是干的，那就说明蛋糕已经烤好了
蛋糕液倒入纸杯中7分满就可以了
每个人烤箱的功率不同所以靠的时间也不同，用牙签插到蛋糕中间慢慢拔出后是干的，那就说明蛋糕已经烤好了