花式汤圆
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辗悍俸痹哟
烘焙甜点五月第二课是花式汤圆,看着humil导师做的汤圆，真的是好漂亮啊。趁着周末开做了，做的时候水稍微放多了，有点沾手，后来多撒了点糯米粉，做起来好一点。因为不喜欢色素所以就用可可粉、绿茶粉调色了，里面包的是豆沙馅的，真的是既好看又好吃。
食材
糯米粉
200g
白砂糖
适量
盐
适量
黑芝麻馅
适量
可可粉
适量
绿茶粉
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 糯米粉里加一点点盐
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3. 水里面加适量的糖
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4. 煮开水后一点点的加入糯米粉里面
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5. 揉成面团
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6. 分团子，加入绿茶粉
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7. 加入可可粉
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8. 揉成各种颜色的面团
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9. 包入馅料
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10. 揉成团后，揉4个水滴状的小面团，排好在汤圆上，然后用牙签按出形状，中间加一个圆形小面团，即可以做出花的形状
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11. 同理可以做很多不同的花型
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12. 做好之后下锅煮熟，就完成了
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13. 成品
小贴士
无