蒜香麻酱茄子
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映岚纷泪雨
嫩嫩的茄子，配上香香的芝麻酱，很简单的一蒸一拌，成了一盘清淡美味的凉拌菜。
时间: 10分钟内
食材
茄子
180g
芝麻酱
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
蒜末
适量
香菜
适量
步骤
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1. 茄子洗净去皮。 -
2. 切成长条，入锅中蒸熟。（约十分钟）
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3. 芝麻酱加醋、酱油、水调匀。
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4. 盐、蒜、香菜切末放在蒸熟放凉的茄条上。
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5. 将调好的酱汁浇在茄子上。
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6. 调匀后食用。
小贴士
1、茄子皮也可不去掉。
2、因为芝麻酱中加入了酱油，所以盐要少放。
2、因为芝麻酱中加入了酱油，所以盐要少放。
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