黄豆芽凉拌面
6.7万热度
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旋转得小骆驼
最近天气太热了，晚上一般就煲个汤做个凉面，感觉还不错，可以吃的饱饱的呢。黄豆芽是我很喜欢吃的，一般去商场了总会买点回来，又便宜又好吃。这么爱吃豆芽菜，想换了豆芽机呢，这样就更健康了。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 黄豆芽洗好备用。粗面条直接从商场买回来的。 -
2. 烧一大锅水，焯黄豆芽。焯熟装起。
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3. 把粗面条也放入锅中煮熟捞起，控水。
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4. 待面条和黄豆芽冷却，加入适量剁椒。
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5. 锅内放油，烧热，爆香蒜头。
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6. 冷却后淋在豆芽菜和面条上面。
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7. 搅拌均匀，加入适量芝麻油。
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8. 加入适量白醋。
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9. 充分拌匀，装盘OK。
小贴士
蒜头爆香一下，更香。放进冰箱冷藏更好吃。