清炖小曹鱼
8620热度
192收藏
收藏
|
爱美
家里哥哥钓了一些在野河里的小鱼,趁着新鲜就想着如何把它们吃掉,也用油炸了许多小酥鱼来吃,这次就又做了小鱼喝饼来吃,真的是无论怎么做都鲜美无比。只有一个不足就是小鱼的刺太多,但是我发现小鱼特别的合醋,多放些香醋,做出来的鱼味特鲜,汤汁加米饭也特别的好吃。
食材
小鱼
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
醋
适量
步骤
-
1. 小鱼清理干净
-
2. 锅里入油再加入小鱼慢慢煎一下
-
3. 煎到两面微黄
-
4. 加入葱辣椒和蒜加入醋生抽和少许的盐煮开
-
5. 想吃汤的可以多留一些,不喜欢汤的可以全收进鱼肉里
-
6. 美味上桌
小贴士
鱼一般用油煎一下后再炖更鲜美。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度