金玉满堂
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前手缆谂媒
金玉满堂是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。
菜名比较有寓意，原意是形容财富、学识颇多，当然在菜的原料也挺多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩！
菜名比较有寓意，原意是形容财富、学识颇多，当然在菜的原料也挺多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩！
时间: 10-30分钟
食材
青豆
250g
玉米粒
200g
红萝卜
100g
瘦猪肉
100g
蒜
适量
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准时食材 -
2. 锅放水烧开，下青豆、红萝卜、玉米煮两分钟。
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3. 捞起控干水分
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4. 锅下油烧热
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5. 下肉炒香起锅备用
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6. 锅下油下蒜爆香
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7. 下青豆快速翻炒几下
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8. 下前面炒好的肉翻炒
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9. 最后放盐、鸡粉、蚝油翻炒均匀，放少许水淀粉勾芡就可以起锅了。
小贴士
炒
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