大蒜叶爆小蘑菇
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岫烟priority
好久没吃小蘑菇了，今天买了点，晚上试着用大蒜叶炒了一下，还不错哦！
时间: 10分钟内
食材
大蒜叶
200g
小蘑菇
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 大蒜叶洗净切段 -
2. 蘑菇洗净一分为二，用水焯一下
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3. 大蒜拍扁切碎备用
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4. 锅里放油，油热后放蒜末爆香，再放入大蒜叶翻炒
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5. 加入蘑菇，加入适量的盐、鸡精、蚝油
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6. 翻炒至熟后，装盘盛出
小贴士
大火快炒，大蒜叶翻炒太久后杀菌作用就会降低