小蘑菇饼干
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离愁当酒齐
可爱的小蘑菇来喽！哈哈，动心没！小朋友们看到了一定很喜欢吧！
这是和心儿厨房学的，照着她的方子做的，我没用放黄油，放的橄榄油，也很好吃哟，酥酥的，甜甜的。
这是和心儿厨房学的，照着她的方子做的，我没用放黄油，放的橄榄油，也很好吃哟，酥酥的，甜甜的。
食材
面粉
220g
鸡蛋
1个
橄榄油
70ml
泡打粉
1/2小勺
白糖
80g
可可粉
20g
步骤
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1. 称量好所有的材料。 -
2. 将糖放在油中，打散。
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3. 放入打散的鸡蛋液打散。
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4. 将打好的鸡蛋液分成二份。
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5. 一份筛入100克面粉和20g可可粉，1/4泡打粉，拌匀成团。 一份筛入120克面粉1/4泡打粉，拌匀成团。
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6. 只要让面粉成团就行了，不用过份的揉，松驰十分钟左右。
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7. 揪一小块黑面团，做成蘑菇顶的样子。
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8. 揪一块白面团，揉成长条状，放在蘑菇顶的下面。
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9. 再揪三个小面团，按扁放在蘑菇顶上，当小花点。
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10. 将所有的小蘑菇全部做好，放在烤箱上油纸上，180度预热烤箱，15分钟即熟。
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11. 小蘑菇饼干出炉了。
小贴士
我把黄油换成了橄榄油，用量也少了，用了70ml
揉面的时候，只要成团就行。
揉面的时候，只要成团就行。
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