小动物饼干棒
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complaint牛腩
小动物饼干棒是【烘焙甜点】10月学堂第一课的作业，老师是quenny。这款小动物饼干棒好可爱，小朋友们肯定喜欢，我家宝宝在我拍照的时候就等不及的想吃呢。哈哈~谢谢quenny老师啦！
食材
黄油
55g
细砂糖
50g
全蛋液
25g
低筋面粉
125g
可可粉
3g
步骤
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1. 将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖. -
2. 打发至颜色变浅、体积膨大的状态。
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3. 分次加入蛋液。
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4. 搅打均匀（每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次）
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5. 筛入低筋面粉。
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6. 拌匀后即是原色面团。
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7. 取一小块面团加入可可粉，揉搓均匀后成为可可面团 。
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8. 取20g原色面团搓圆，按扁后放入烤盘，作为小兔子的头部，分别取少许两色面团揉搓出各种形状做出小兔子的耳朵和五官，放到相应位置上黏贴好。
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9. 插上竹签即可。
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10. 送入预热好的烤箱，中层175度烘烤约20分钟。
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11. 出炉了~晾凉后密封保存即可。
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12. 以可可面团为头部，我还做了小熊形状的饼干棒。
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13. 看看，怎么样~可爱吧！
小贴士
千万要注意：烤好之后不要马上移动饼干，否则竹签很容易脱落哦，等饼干凉透之后再移动即可。