培根芝士手撕包
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叭赘窒浩至
培根芝士手撕包
女儿最爱的包之一，也是全家都喜欢的一款，咸鲜香！
晚上把面包做好，第二天早餐，再配一杯牛奶就OK了。尤其是冬天孩子上学的时候，天没亮就得起床准备早餐，对于经常熬夜的我来说，简直太累了o(╥﹏╥)o
所以隔两三天就做一次面包，就是想晚起二三十分钟的最大动力。
如果不喜欢培根的烟熏味，可以换成火腿、肉松等，也可以根据自己喜好加玉米粒、青豆等，任意搭配哦！
女儿最爱的包之一，也是全家都喜欢的一款，咸鲜香！
晚上把面包做好，第二天早餐，再配一杯牛奶就OK了。尤其是冬天孩子上学的时候，天没亮就得起床准备早餐，对于经常熬夜的我来说，简直太累了o(╥﹏╥)o
所以隔两三天就做一次面包，就是想晚起二三十分钟的最大动力。
如果不喜欢培根的烟熏味，可以换成火腿、肉松等，也可以根据自己喜好加玉米粒、青豆等，任意搭配哦！
食材
高筋面粉
180克
细砂糖
10克
盐
2克
黄油
20克
酵母
1.5克
水
110克
小葱
适量
培根
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 高筋面粉180克 水110克 细砂糖10克 盐2克 酵母1.5克 黄油20克 小葱2根 培根2片 马苏里拉芝士50克 -
2. 全部材料揉至可以拉出薄膜。
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3. 整圆后盖保鲜膜发酵两倍大。（发酵时可以在烤箱里，放入一大杯热水）
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4. 取出轻拍面团排气，擀成薄片。
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5. 撒上葱花、培根碎、马苏里拉芝士。
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6. 切成小块。
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7. 一块块放入模具里。（不一定是这种模具，任意模具都OK）
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8. 再次发酵30-40分钟后，放入预热好的烤箱170度35分钟。
小贴士
如果用小模具可以酌情减少烘烤时间。
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