干贝芝士土豆球
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郑谁予琴乱
万圣节 准备一点小盆友喜欢的小零食,欢迎来捣蛋
食材
土豆
两个
胡萝卜
半根
芝士
四片
干贝
20g
细香葱
少许
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
干炸粉
适量
步骤
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1. 准备食材 干贝提前用热水泡发 薄荷叶是装饰用的 -
2. 土豆去皮切薄片 胡罗卜去皮切细丁 干贝用手捏碎 葱叶洗净沥干水切末 芝士去包装掰碎
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3. 土豆.胡罗卜.干贝隔水大火蒸10分钟
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4. 盛出土豆片装大碗中趁热加入芝土搅拌匀
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5. 依次加入少许胡椒粉.盐拌匀
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6. 撒入葱末拌匀
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7. 用勺一个个做成球放入干炸粉中滚匀
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8. 做成这样
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9. 锅热下多点油煎土豆球
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10. 一面煎好再煎一面
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11. 盛出 用薄荷叶装饰一下
小贴士
煎时先用大火再用小火