素炒土豆丝
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麴运锋炒
素炒土豆丝是一道美味可口的快手菜，几分钟就可以做好一盘，夏天吃放点醋更美味！
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
1根
蒜
2粒
油
适量
盐
适量
五香粉
少许
步骤
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1. 大土豆一个，小一点的可以用俩。 -
2. 土豆削皮后切成均匀的薄片。
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3. 土豆片在切成细丝，过水一下，在炒就不会粘锅。
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4. 把胡萝卜切成丝，蒜切片备用。
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5. 锅里倒入适量油烧热后放入胡萝卜丝和蒜爆香。
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6. 加入土豆丝炒均匀。
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7. 加入适量五香粉和盐，炒至土豆丝熟透即可出锅。
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8. 撒点香菜末提味，美味可口的一道菜就做好啦！
小贴士
无