素炒土豆丝
9.9万热度
787收藏
收藏
|
水文时光恰如年
儿子不爱吃木耳，最近总想做关于木耳的菜，偏巧她又爱吃土豆丝，哈哈，于是！！哈哈
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
木耳
适量
步骤
-
1. 原料 -
2. 土豆，胡萝卜擦丝，用清水清洗掉淀粉，多洗几次
-
3. 葱姜切末，木耳切丝，鸡蛋加一大勺淀粉，打成蛋液备用
-
4. 把蛋液摊成饼，切成条
-
5. 锅中加油，爆香葱姜
-
6. 加入土豆丝
-
7. 调味，翻炒断生
-
8. 加入木耳翻炒均匀
-
9. 加入蛋丝，出锅，撒上葱花点缀
小贴士
无