素炒土豆丝
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夏有森光暖
我喜欢吃土豆，因为土豆价格不贵，而且营养丰富，做法也可以多种多样，素炒土豆丝做法很简单，作料也不多。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
豆瓣
适量
酱油
适量
步骤
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1. 先把土豆清洗一下 -
2. 切丝，入凉水
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3. 从冰箱取出的酸菜，解冻一下
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4. 锅里加油
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5. 加入酸菜炒
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6. 加入土豆丝炒，然后加点水闷一下
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7. 加入郫县豆瓣
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8. 加入酱油
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9. 快出锅时加点盐入味一下即可
小贴士
土豆丝要放到冷水中，防止土豆丝变散