素水饺
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漝超像熊猫熊
早上起来没什么吃的，就在早餐店买了两个素包子，韭菜鸡蛋粉条的，觉得还不错，心想要是拿着馅包饺子应该也不错吧！呵呵，今天做一道我有包子馅启发后改的素水饺。
食材
面粉
800g
韭菜
250g
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
包饺子调料
适量
香油
适量
五香粉
适量
豆腐
1小块
粉条
适量
步骤
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1. 韭菜切碎 -
2. 鸡蛋炒好用炒菜铲子压碎
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3. 再炒出切好的豆腐放凉
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4. 和适量的面揉成面团醒20分钟
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5. 开水把粉条烫软
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6. 把粉条切碎
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7. 在韭菜里面加入五香粉和包饺子调料
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8. 再加入切碎的粉条
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9. 再放入炒好的豆腐
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10. 最后放炒好的鸡蛋
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11. 加适量的盐和香油
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12. 拌匀馅就好了
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13. 面揉好切小块
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14. 赶成面皮
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15. 包成自己喜欢的样子就好了
小贴士
面和稍微软一点就好了。
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