尖椒炒双蛋
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发财dissipate
突发奇想...吃白粥剩下的二个咸鸡蛋，放几天也没人吃，家里用剩的皮蛋还有4个放
了一些时候了，想一次将它们都解决掉，俺今天干脆来个尖椒炒双蛋得了哈哈，别说阿，还真下饭，放在那没人动它，加料烹煮后香香辣辣的儿子们用来拌饭吃，总算没浪费呵呵，只是稍咸了点哈...
了一些时候了，想一次将它们都解决掉，俺今天干脆来个尖椒炒双蛋得了哈哈，别说阿，还真下饭，放在那没人动它，加料烹煮后香香辣辣的儿子们用来拌饭吃，总算没浪费呵呵，只是稍咸了点哈...
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
4个
熟咸蛋
2个
尖椒
50g
指天椒
适量
蒜
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
食用油
适量
步骤
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1. 尖椒洗净切块，指天椒切圈，蒜切米。 -
2. 咸蛋去壳捣碎备用。
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3. 皮蛋去壳切块。
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4. 锅里放油爆发香蒜米指天椒，放入咸蛋碎炒出香味。
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5. 放入尖椒翻炒断生。
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6. 倒入皮蛋炒匀。
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7. 调入鸡粉炒匀即可上碟。
小贴士
因为咸蛋已够味，炒菜时没再放盐了，如果真用心去做这道菜，一定得先知道咸蛋的盐味来酌情放盐才是哦。