鲜香可口的冬菜肉末蛋
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剩蛋老人羽
鸡蛋可以根据人数多少而定,因为一个鸡蛋做一个。我做了三个,他两个,我一个。
肉末和冬菜,绝配。咬一口鸡蛋,外面嫩嫩的,里面的肉香不可阻止地跑出来,让你一饱口福,拦也拦不住,还夹杂着冬菜和葱粒的香味,无法形容的美。
肉末和冬菜,绝配。咬一口鸡蛋,外面嫩嫩的,里面的肉香不可阻止地跑出来,让你一饱口福,拦也拦不住,还夹杂着冬菜和葱粒的香味,无法形容的美。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
肉末
200g
冬菜
适量
葱粒
适量
步骤
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1. 适量的瘦肉和冬菜一起剁成肉糜
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2. 下适量的葱粒
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3. 锅内下少量油,翻炒至六成熟
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4. 碗内打入一个鸡蛋,并下适量的盐
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5. 搅拌
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6. 锅内下油,小火
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7. 均匀淋入蛋液成圆形,煎至五成熟,下肉末
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8. 翻成半圆,肉末夹蛋就做好了
小贴士
冬菜是咸的,鸡蛋下盐,只要适量,不能太多。
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