青椒茄子
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狙量谜队临
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档
一道蒜香扑鼻的家常青椒炒茄子
一道蒜香扑鼻的家常青椒炒茄子
时间: 10分钟内
食材
茄子
500g
青椒
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 茄子切片 -
2. 青椒切碎，蒜籽切成蒜蓉
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3. 锅内去油下人蒜蓉炒香
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4. 加入青椒碎炒匀
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5. 下入茄子
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6. 翻炒至茄子变软
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7. 调入适量的盐
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8. 鸡精
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9. 淋入适量的蒸鱼豉油，翻炒均匀即可
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10. 起锅装盘
小贴士
茄子没炒熟容易引起食物中毒，
在炒的时候可以多放点油，或中途少量的去点水！
在炒的时候可以多放点油，或中途少量的去点水！
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