您的位置: 首页>菜谱分类>香葱鸡蛋饼
香葱鸡蛋饼
9906热度
99收藏
链止履谭茁
家附近的小超市从来不卖小香葱,大概是嫌它不耐储存,没卖不完就会很快变得不新鲜吧!这些还是我去早市买的,也就只有大超市或者早市有卖小香葱的。无奈,大超市离我家比较远!
早餐蛋饼我做过很多种,唯独没做过小香葱蛋饼。这次一试,还真的立刻喜欢上它的味道,颜色太好看、味道太鲜美了,以后一定要经常做。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
小香葱
适量
面粉
少许
花生油
少许
精盐
少许
步骤
  • 1. 准备洗净的小香葱、鸡蛋。
  • 2. 小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀。
  • 3. 蛋液内放入少许盐,搅匀。
  • 4. 再放入少许的面粉。(大约一汤匙)
  • 5. 搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀。
  • 6. 放入小香葱碎。
  • 7. 搅拌均匀。
  • 8. 不粘锅内放少许花生油,小火加热。
  • 9. 倒入蛋糊。
  • 10. 迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。
  • 11. 小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)
小贴士
面粉不要多放,放多了颜色会发白、口感也不好。
这道菜的其他做法

香葱鸡蛋饼

145收藏
2.2万热度

香葱鸡蛋饼

119收藏
7.7万热度

玉米面香葱鸡蛋饼

132收藏
10.3万热度

香葱鸡蛋饼

774收藏
9.9万热度

香葱鸡蛋饼

777收藏
22.8万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱