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葱香核桃酥
3.8万热度
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希望shabby
平时就喜欢吃咸味的点心,前一阵看到别人做的葱香小饼干,就在原方子上稍做了改动,减少了糖量,加了核桃仁,虽然卖相差了点,但口感酥脆、葱香浓郁,正是我最喜欢的口味,绝对好吃
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
葱油
60g
5g
50g
泡打粉
2g
鸡蛋
1个
适量
核桃仁
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 面粉、泡打粉、盐混合均匀
  • 3. 葱油、鸡蛋、糖搅拌均匀
  • 4. 把粉类筛入蛋液中,再放入葱、核桃仁
  • 5. 揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟
  • 6. 取出分成小圆球
  • 7. 放入烤盘用拇指摁扁
  • 8. 烤箱预热,上下火180度15分钟
  • 9. 取出晾凉
小贴士
烤箱时间温度根据自家烤箱设定。后几分钟盖锡纸。
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