您的位置: 首页>菜谱分类>葱烤大排
葱烤大排
1.1万热度
94收藏
忧愁bank
这是一道完全按照好豆菜谱上的挪红老师介绍做的
食材
猪大排
1000g
小葱
500g
适量
生抽
适量
白糖
适量
适量
绍兴酒
适量
步骤
  • 1. 清洗大排,水泡一下
  • 2. 用刀背剁松软
  • 3. 用酱油腌制约1小时
  • 4. 葱洗净切大段,姜切片
  • 5. 热锅入油
  • 6. 将大排放入煎至两面变色
  • 7. 全部煎好
  • 8. 推到一边
  • 9. 放入姜葱
  • 10. 翻炒,加酒、糖
  • 11. 翻炒,加少量水,大火烧开改小火约30分钟
  • 12. 装盘
小贴士
煮时时间不能太长,不然容易老
这道菜的其他做法

葱烤大排

135收藏
8515热度

戴氏葱烤大排

96收藏
1.5万热度

葱烤大排

775收藏
11.4万热度

米饭杀手 葱烤大排

68收藏
7.7万热度

最美家乡味葱烤大排

30收藏
6.8万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱