尖椒烧鸡腿
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无关痛痒吉
今天做的这道菜是尖椒烧鸡腿，味道鲜美的鸡腿，香辣可口的尖椒，搭配在一起，鲜香可口，很不错的一道家常菜！很下饭哦！
食材
尖椒
200g
鸡腿
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净 -
2. 斩块
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3. 放盐、料酒、五香粉拌匀
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4. 尖椒切块
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5. 蒜瓣、干辣椒切好
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6. 坐锅，放油，爆香花椒、蒜瓣、干辣椒
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7. 倒入鸡块
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8. 翻炒至熟
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9. 放尖椒
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10. 翻炒均匀
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11. 放盐、醋、酱油、蚝油，翻匀即可
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12. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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