素炒紫芸豆
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好学生我沺殊
这个芸豆本来是紫色的,可不知为何,炒出来后就变成绿色的了
时间: 10-30分钟
食材
紫芸豆
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将芸豆洗净摘去筋,掰成段
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2. 锅内放油烧热
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3. 放入葱花炒出香味
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4. 放入芸豆翻炒,翻炒过程中加入适量的调味料
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5. 加入少量的水焖3分钟即可
小贴士
一定要把芸豆的筋去除,否则口感不好
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