蒜苗炒香肠
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屈耳边情话
又到了吃腊肠的季节了，这是大姑姐专门给我们做的，味道超级的好，只可惜有点儿肥，所以只适合用来炒着吃，等再过几天我自己也该做腊肠罗
时间: 10分钟内
食材
腊肠
200g
油
适量
盐
适量
蒜苗
40g
青椒
20g
蒜
5g
步骤
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1. 腊肠切片 -
2. 蒜苗取蒜白部分切片，蒜切末、青椒切块
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3. 锅中放少许油，下腊肠片
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4. 加入少许水，焖一会儿逼出油份
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5. 等水分全干，油份被逼出来的时候加入蒜白青椒和蒜片
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6. 加一点点盐调味
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7. 翻炒均匀装盘即可
小贴士
这道菜口味轻的人盐可以不放，另外没一定要少放，炒制过程中腊肠会再逼出一部分油