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蒜苗炒香肠
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香肠是腊月做的食物,放了一段时间比较干了,凉吃口感没之前滋润了,所以加了一点油稍微炒一下,口感更软,配上蒜苗,颜色也更诱人。
时间: 10分钟内
食材
香肠
300g
蒜苗
20g
红椒
20g
适量
适量
步骤
  • 1. 香肠先煮熟后切片
  • 2. 红椒切小块,蒜苗切段,姜切丝,干辣椒切小段
  • 3. 锅中加入适量的植物油,加入姜丝和干辣椒爆香
  • 4. 倒入红椒块,煸炒一下
  • 5. 倒入香肠,翻匀
  • 6. 加入蒜苗根部,炒一分钟
  • 7. 加入蒜苗叶,翻匀即可关火
  • 8. 装盘
小贴士
蒜苗最后放,不需要炒太久。
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