红烧鹌鹑蛋
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它们mint
女儿其实想吃的是鹌鹑蛋烧肉，可是前天才吃的红烧肉，不能天天吃肉吧，O(∩_∩)O~，还是来点素的比较实在，呵呵
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
250g
土豆
1个
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 鹌鹑蛋洗净 -
2. 锅里煮8分钟
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3. 煮熟剥壳
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4. 胡萝卜土豆去皮洗净
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5. 切丁
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6. 锅里放油炒
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7. 炒至断生加入蚝油和生抽
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8. 倒入一碗开水
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9. 煮开后
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10. 放入鹌鹑蛋
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11. 再倒入少许盐
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12. 炒至水干
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13. 乘出
小贴士
鹌鹑蛋煮好冷水侵泡一下很容易剥壳
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